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      用空气能烘干东方神果,品质优良利润高!

      发表时间:2021-11-08 所属分类:热点资讯 浏览次数:291

      有着“神仙果”之称的罗汉果,其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍,不产生热量,是饮料、糖果行业的名贵原料,是蔗糖的最佳替代品。不仅如此,罗汉果含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,营养价值非常高。它是我国特有的珍贵葫芦科植物,是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材,素有良药佳果之称。现代医学证明,罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效,还起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。罗汉果用途广泛,畅销国内外市场,在国际市场上享有很高的声誉,被誉为东方神果。

      罗汉果的熟期由于各个品种不同而异,采收时主要观察果实的长相特征,根据果色、果柄和果实弹性作为判断成熟的主要标准,一般果实由嫩绿变深绿时即可采摘。刚采收回来的鲜罗汉果果皮致密,含水量高达70-80%,不能长时间储存。成熟的鲜罗汉果含有丰富的蛋白酶,有强烈的麻舌作用,需要加热把酶杀灭才能食用。因此,人们普遍采用烘干手段将鲜罗汉果加工成干罗汉果,同时也方便罗汉果的长时间存放。罗汉果水分含量极高,很难干燥,纯粹靠自然晾晒需耗费极大的时间人力,也容易受阴雨天气影响。以前人们采用木材、木炭或煤为燃料,对鲜罗汉果进行长时间的高温烘烤。这种干燥方式导致烘烤后的干罗汉果都是黑乎乎的一个样,品质无法保障,销售价格极低。而且这种方式需要耗费大量的人力物力,像燃煤的话甚至会对环境造成污染。

      随着空气能热泵技术的创新应用,人们发现用空气能热泵烘干设备进行罗汉果的干制加工,不仅高效节能,而且出品率高,烘干后的干罗汉果品质优良。据了解,同益空气能热泵烘干设备利用少量的电能压缩空气进行升温,通过智能控制系统精准调控烘干过程中的温湿度,自动化运行,无需人工看守,有效解决了传统烘干效率低、成本高、不环保等难题。且其节能效果是传统烘干机的3-5倍,极大降低了加工成本,提高了干罗汉果的销售价格,利润更高。

      罗汉果性凉味甘,具有清热润肺、凉血、润肠通便的功效。立冬节气过后,天气愈发干燥,用烘干好的罗汉果冲开水浸泡或煲汤,即可提神生津,缓解气候干燥所带来的不适感,又可预防呼吸道感染。

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